Wyjątkowa mieszanka różnorodnych odmian bakłażana (Solanum melongena), o zróżnicowanym kształcie i kolorach owoców. Występują w barwach fioletowej, purpurowej, kremowej, czarnej oraz w pasiasty wzór. Owoce oberżyny wyróżniają się nie tylko oryginalnym wyglądem, ale przede wszystkim specyficznym, wyszukanym smakiem. Miąższ tych warzyw jest niezwykle aromatyczny, a ponadto bogaty w sole mineralne, potas, fosfor, wapń, żelazo i mikroelementy.
Oberżynę zaleca się uprawiać w Polsce pod osłonami, ponieważ w odkrytym gruncie owocuje jedynie w ciepłych latach, na intensywnie nasłonecznionych obszarach. Nasiona siać do doniczek w pierwszej połowie marca, a na miejsca stałe umieszczać rozsadę pod koniec maja, zachowując rozstaw 50-60 x 50 cm. Oberżyna potrzebuje żyznej, dobrze nawodnionej gleby i dużo ciepła oraz promieni słonecznych.
Bakłażan jest gotowy do zbioru, gdy łatwo ulega naciskowi palca. Można go zapiekać, grillować, nadziewać czy przygotować pastę z upieczonego miąższu. Warto posypać bakłażany solą przed obróbką cieplną, by pozbyć się ewentualnej goryczy, następnie opłukać i przyrządzić według przepisu.
Kolor: mix
Stanowisko: słoneczne
Sezonowość: roślina jednoroczna
Wysiew pod osłonami: marzec
Sadzenie na miejsce stałe: maj
Głębokość siewu: 0,5 cm
Odstęp między roślinami: 50 cm
Odstęp między rzędami: 50-60 cm
Zbiory: sierpień-październik
Opakowanie: 0,5 g
