Dynia piżmowa Butternut (Cucurbita moschata) to roślina jednoroczna, charakteryzująca się silnym wzrostem i pędami, które mogą płożyć się lub wspinać dzięki wąsom czepnym. Odmiana Butternut jest uznawana za późną – owoce w kształcie dzwonu z wydłużoną górną częścią wydaje pod koniec lata.
Owoce dyni piżmowej Butternut są niezwykle atrakcyjne ze względu na ich żółty lub nawet lekko pomarańczowy kolor skórki oraz bezwłóknisty, jędrny miąższ. Intensywnie pachną i wyjątkowo smakują. Dzięki małej komorze nasiennej i cienkiej skórce, warzywo to cechuje się dużą wydajnością – pozostaje bardzo mało odpadów.
W polskich warunkach klimatycznych zaleca się uprawę dyni piżmowej Butternut wyłącznie z rozsady. Ze względu na jej wysokie wymagania cieplne, nie powinna być wysiewana wprost do gruntu (jeśli jednak – to najwcześniej na przełomie maja i czerwca). Nasiona najlepiej siać do doniczek w drugiej połowie kwietnia, a rozsadę w drugiej połowie maja umieszczać na miejsca stałe, zachowując rozstawę 1 x 1 m. Roślina ta najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, w glebie żyznej i odpowiednio wilgotnej.
Miąższ uzyskany z dyni Butternut świetnie sprawdza się w kuchni. Może być używany do gotowania, pieczenia czy marynowania. Odmiana ta jest doskonała do przyrządzenia zupy krem czy ciasta dyniowego.
Kolor: kremowy
Stanowisko: słoneczne
Sezonowość: roślina jednoroczna
Wysiew do doniczek: kwiecień-maj
Wysiew do gruntu: maj-czerwiec
Sadzenie na miejsce stałe: maj-czerwiec
Głębokość siewu: 3-4 cm
Odstęp między roślinami: 100 cm
Odstęp między rzędami: 100 cm
Zbiory: wrzesień-październik
Opakowanie: 2 g
