Oberżyna Black Beauty (Solanum melongena) to roślina jednoroczna, charakteryzująca się wydłużonymi, pękatymi owocami o błyszczącej, ciemnofioletowej skórce. Wnętrze bakłażanów jest jasne i zawiera drobne, jadalne pestki. Ze względu na duże wymagania cieplne oberżyna powinna być uprawiana pod osłonami.
Optymalne temperatury dla wzrostu bakłażanów mieszczą się w zakresie 18-30°C. Gleba powinna być bogata w próchnicę, przewiewna. Nasiona wysiewać w marcu do doniczek – do kiełkowania potrzebują one dużo słońca i ciepła. Przed przeniesieniem roślin na miejsca stałe pod koniec maja lub na początku czerwca należy je hartować przez ok. 7-10 dni. Sadzonki umieszczać w odstępie 50 cm od siebie.
Warzywo to jest gotowe do zbioru, gdy z łatwością ustępuje pod naciskiem palca. Bakłażany znajdują wiele zastosowań w kuchni – można je gotować, smażyć, zapiekać i faszerować. Można z nich zrobić grecką moussakę, opanierować jak kotlety, przygotować baba ganoush (pastę z bakłażana) czy dodać do warzywnego leczo. Przed oporządzeniem, po pokrojeniu warto posypać bakłażany solą, aby pozbyć się ewentualnej gorzkości, po jakimś czasie opłukać z jej nadmiaru.
Nasiona BIO pochodzą z ekologicznych upraw, a proces produkcji był całkowicie wolny od sztucznych środków chemicznych i nawozów, zgodnie z normami Unii Europejskiej. Jest to produkt naturalny, pozbawiony jakichkolwiek modyfikacji genetycznych. Opakowanie nasion zostało wykonane z papieru.
Kolor: fioletowy
Stanowisko: słoneczne
Sezonowość: roślina jednoroczna
Wysiew pod osłonami: marzec
Sadzenie na miejsce stałe: maj
Głębokość siewu: 0,5 cm
Odstęp między roślinami: 50 cm
Odstęp między rzędami: 50 cm
Zbiory: lipiec-wrzesień
Opakowanie: 0,5 g
