Korzenno-słodkawy smak białego miąższu do różnych zastosowań w kuchni. Odporny na warunki zimowe i dobrze nadaje się do przechowywania.
Zawartość: wystarczy do obsiania ok. 4 m bież.
Wysiew: Uprawa gruntowa od kwietnia do maja
Głębokość siewu: 1-2 cm
Kiełkowanie: 7-21 dni w temp. 15-20°C
Uprawa: Przerwać, zachowując odstęp 10 cm
Odstęp między roślinami: 10 cm
Zbiory: X – XI
