Pietruszka korzeniowa Halblange Berlińska (Petroselinum crispum) to odmiana późna, wyjątkowo plenna i idealna do zimowego przechowywania. Jej korzenie są białe i osiągają długość ok. 20 cm, przybierając formę wydłużonego stożka. Ta odmiana pietruszki korzeniowej cieszy się dużą popularnością na polskim rynku i mimo że jest rośliną dwuletnią, zazwyczaj uprawiana jest jako jednoroczna, ze względu na zbiór wartościowych korzeni.
Pietruszka Halblange cechuje się wyjątkowo długim okresem wegetacji, trwającym ok. 200-220 dni od wysiewu nasion do zbiorów. Wysiewa się ją wczesną wiosną w rzędy oddalone od siebie o 20-40 cm, w zależności od preferowanego sposobu uprawy. Możliwy jest również siew ozimy w listopadzie lub grudniu. W przypadku zbyt gęstego wschodu, zaleca się przerzedzenie sadzonek, pozostawiając je co 3-4 cm. Roślina ta wymaga żyznej, pulchnej gleby bogatej w próchnicę i odpowiednio wilgotnej.
Korzeń pietruszki korzeniowej stanowi doskonałe źródło witamin, błonnika i kwasu foliowego. Zwiększa apetyt i ułatwia trawienie, posiada również właściwości przeciwzapalne i moczopędne. Odmiana ta cechuje się również dużą nacią. Pietruszka wzbogaca smak potraw, jest cenionym składnikiem zup czy sałatki jarzynowej.
Kolor: biały
Stanowisko: słoneczne
Sezonowość: roślina dwuletnia
Wysiew do gruntu: marzec-czerwiec, wrzesień-lipiec
Głębokość siewu: 1 cm
Odstęp między roślinami: 4-6 cm
Odstęp między rzędami: 20-40 cm
Zbiory: lipiec-październik
Opakowanie: 5 g
